Ksantan guma za pekaru

Ksantan guma za pekaru

Ksantan guma je mikrobni ekstracelularni polisaharid sa širokim spektrom funkcija koje proizvodi Xanthomnas campestris kroz fermentacijski inženjering koristeći ugljikohidrate kao glavnu sirovinu (kao što je kukuruzni škrob).
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri

product-1920-614

Kompanija i osiguranje kvaliteta

 

Osnovan 1993. godine, Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd. je profesionalni proizvođač i dobavljač prehrambenih sastojaka i poljoprivrednih proizvoda. Pružamo usluge na jednom mjestu, uključujući istraživanje i razvoj, proizvodnju, distribuciju i uvoz i izvoz. Naši proizvodi se izvoze u više od 180 zemalja i regija širom svijeta sa širokim priznanjem i povjerenjem.

Naša fabrika je certificirana od strane ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC i FDA. Implementiramo stroge sisteme kontrole kvaliteta i održavamo stabilne proizvodne kapacitete kako bismo osigurali dosljedan kvalitet, pouzdanu opskrbu i pravovremenu isporuku-za globalne kupce.

 

Meta Description

 

Ksantan guma za pekarske proizvode, poboljšava rastezljivost tijesta, zadržavanje plinova i zadržavanje vode. Idealan za{1}}hljeb, kolače, kolače bez glutena. ISO, HALAL, KOSHER certificirana tvornička nabavka.

 

Ksantan guma za pekare – profesionalni popravljač i stabilizator tijesta

Specijalizirani smo za pružanje sveobuhvatnih rješenja za prehrambene sastojke na globalnom tržištu. Naš opsežan portfolio proizvoda obuhvata antioksidanse, sredstva za dizanje, regulatore kiselosti, zaslađivače, zgušnjivače, pojačivače ukusa, boje i druge esencijalne aditive za hranu.

 

Opis

 

Xanthan Gum for Bakery je visoko{0}}polisaharidni zgušnjivač i stabilizator posebno odabran za primjenu u pečenju. Proizveden naprednom tehnologijom fermentacije, nudi odlično zadržavanje vode, jačanje tijesta, zadržavanje plina i poboljšanje teksture. Efikasno povećava rastezljivost tijesta, povećava volumen i mekoću pečenih proizvoda, smanjuje stajanje i produžava vijek trajanja. Posebno je pogodan za pekarske proizvode-bez glutena, hljeb, kolače, peciva i proizvode od brašna. Naša ksantanska guma za pekare-u skladu je sa GB 1886.41-2015, FCC i EU standardima za hranu, osiguravajući stabilne performanse u procesima pečenja.

 

Ključne karakteristike

 

  • Poboljšava rastezljivost tijesta i performanse obrade
  • Povećava zadržavanje gasova za veći volumen hleba i mekšu teksturu
  • Odlično zadržava vodu, smanjuje sušenje i stajanje
  • Produžuje rok trajanja kruha, kolača i peciva
  • Idealno za formulacije za pečenje{0}}bez glutena
  • Dobra kompatibilnost sa brašnom, glutenom, enzimima i drugim dodacima
  • Ujednačen prah, lako se raspršuje u testu
  • Certificiran od strane ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

 

Prijave

 

Posebno dizajniran za pekarske proizvode i proizvode od brašna:

  • Bezglutenski{0}}hljeb, tost, lepinje i peciva
  • Torte, kolači, mafini i kolači
  • Testo za pizzu, somun, tortilje
  • Kolačići, keksi, krekeri
  • Punjena peciva, smrznuti proizvodi od tijesta
  • Rezanci, pareni hljeb i grickalice{0}}na bazi brašna

 

Specifikacija modificiranog škroba

 

Stavka

Jedinica

Standardi kvaliteta

likovi

-

Ne-bijeli ili svijetložuti tekući puder

Kroz 80 mesh

%

Veće ili jednako 90,00

Kroz 200 mesh

%

Manje ili jednako 57,00

Gubitak pri sušenju

%

Manje ili jednako 13

PH

--

6.0-8.0

Ash

%

Manje ili jednako 15

Shearing Ratio

--

Veće ili jednako 6,5

Viskoznost (1% XG u 1% kcl rastvoru)

mPa.s

Veće ili jednako 1200

Pirovična kiselina

%

Veće ili jednako 1,5

Totalni dušik

%

Manje ili jednako 1,5

Total Heavy Metals

ppm

Manje ili jednako 20

Ukupan broj ploča

cfu/g

Manje ili jednako 2000

Coliform

MPN/100g

Negativno

Plijesni/kvasci

cfu/g

Manje ili jednako 500

Salmonella

mg/5kg

Negativno

Pb

ppm

Manje ili jednako 2

Zaključak:Proizvod je u skladu sa GB 1886.41-2015i zahtev interne kontrole.

 

 

 

Pakovanje

 

  • Neto kraft vreća od 25 kg
  • 16MT po 20'FCL sa paletama
  • 18MT po 20'FCL bez paleta
  • 26MT po 40'FCL

 

Skladištenje

 

Čuvajte u hladnom, suvom, dobro{0}}prozračenom prostoru u dobro zatvorenim kontejnerima.

product-1920-800

Fabrika sertifikovana od strane ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC I FDA.

Naš dnevni proizvodni kapacitet je dva kontejnera.

 

product-800-659

product-750-865

product-750-640

product-750-493

FAQ

1.P: Da li ste trgovačka kompanija ili proizvođač?

O: Mi smo proizvođač. Mi smo dobra grupa za preradu osnovana 1993. godine, naši proizvodi uključuju pastu od rajčice, konzerviranu hranu, voćni sok/koncentrat pirea. Sva cijena koju kupac dobije je fabrička cijena.

2. P: Možemo li koristiti vlastiti logo?

O: Da, možemo odštampati vaš privatni lalel prema vašem zahtjevu.

3. P: Koliko dugo je vaše vrijeme isporuke?

O: ako je tunjevina u konzervi litografski štampana etiketa, rok isporuke će biti 45-60 dana.
Ako je papirna, rok isporuke će biti 30-45 dana.

4.P: Da li dajete uzorak? Je li besplatno?

O: Uzorak obično šaljemo DHL-om. uzorak je besplatan, ali cijena kurirske službe je po dogovoru. Bolje podijeliti trošak kurira pola-pola.
Profesija: Mi smo profesionalni proizvođač iz Kine, mi smo vrhunska fabrika u Kini.

 

 

Popularni tagovi: ksantan guma za pekare, Kina ksantan guma za pekare proizvođači, dobavljači, fabrika

Pošaljite upit
Pošaljite upit